キリッとじわっと

2018/04/04

こんばんは

桜の季節もほんの束の間、都内では葉桜が多く見られるようになりました。そればかりか、このところ日中は日差しも強く一気に夏へ迫るような暑さが続いています。

そんな暑い日には、冷たいお酒がより一層美味しく感じられますよね。

 

ということで、今回は今月から販売している冷酒をご紹介させていただきたいと思います。(以下、写真左から)

 

◆日高見(ひたかみ) 超辛口純米 【宮城】   グラス¥700    ボトル¥4000

辛口であっさり、スッキリとした味わいです。お刺身によく合うと評判ですので、当店の鶏刺しとぜひご一緒にお召し上がりください。

 

◆黒龍 特選吟醸 【福井】  グラス¥800   ボトル¥4500

大吟醸を手軽に味わって欲しいという蔵元の思いから作られたこちらのお酒は、フルーティな風味で非常に飲みやすく、飽きのこない味わいです。

 

◆澤屋まつもと 守破離 【京都】   グラス¥900   ボトル¥5000

食事の良さを引き立てる名脇役。和食との相性がとても良いです。わずかに舌に感じる微発泡が面白く、鼻から抜けるしっかりとした香りが特徴です。

 

◆栄万寿(さかえます)純米吟醸 【群馬】   グラス¥1200    ボトル¥6500

ラベルやコルク栓という、見た目はまさにワイン。酸味や香りは控えめですが、とろっと柔らかく優しい飲み口の中にしっかりとした旨味のあるお酒です。冷から常温になるにつれて香りも変化しますので、ゆっくりとお食事を楽しめるお酒です。

 

個性豊かなラインナップなので好きこのみこそ別れるものの、飲み比べる楽しみもございます。冷たいお酒でキリッと、じわっと焼鳥を楽しんでみてはいかがでしょうか?🍶