ご宴会のご相談賜ります

2018/04/06

こんばんは

4月最初の金曜日の夜、みなさんいかがお過ごしでしょうか。

歓迎会や同期の顔合わせなど、この時期も何かと宴席が多いことかと思います。

年末の宴会シーズンに引き続き、当店では貸切のご予約をお受けしておりますので、どうぞお気軽にご相談いただければと思います。普段は定休日ですが、日曜日の宴会やその他細かいご要望でも可能な限りでご対応させていただきます😊

 

さて、本日のお写真は「鶏刺しのたたき」でございます。

炭火で焼いた皮が香ばしいアクセントになっており、もも肉の旨みがしっかりと引き立つ一品です。玉ねぎとおろしポン酢でさっぱりとお召し上がりください。前回ご紹介した冷酒との相性は言うまでもなく抜群です‼︎

 

なお、こちらはコースの一の酉、二の酉にてお出ししており、三の酉では代わりに鶏刺しの三種盛り合わせをご用意しております。

 

当店の鶏刺しは以前にもブログでご紹介しておりますが、やはり美味しい鶏肉を生でご提供できるのは鶏専門店ならではの強みです。これまで単品のご注文のみでのご提供でしたが、ぜひ皆さんにこの味を楽しんでいただきたいという思いで、この度コースの一品に加えることになりました。美味しいお酒と共に、ご賞味ください。